Workshop fermentation

L’artiste Byungseo Yoo propose un atelier de découverte des différentes techniques de fermentation. Lors de cet événement, le public est guidé dans la préparation du kimchi et du kombucha, offrant une immersion dans ces pratiques qui servent de point d’entrée pour explorer des thèmes plus larges tels que la durabilité et le soin.

Cet atelier comporte le matériel nécessaire et une dégustation à l’issue de l’atelier.

Cet atelier est animé en anglais par Byungseo Yoo, artiste intervenant dans l’exposition Vivre l’œuvre Voyage aux frontières de l’art immersif contemporain. Le personnel du musée présent sur place est à disposition pour offrir une traduction.

Le jeudi 25 avril de 18h30 à 20h30

Dès 16 ans | CHF 20.- | sur inscription | visite libre du Musée possible de 17h à 18h30